PEPTONE FROM MEAT (MERCK) | 107224

Peptone from meat (1072241000) sau quá trình thủy phân ly giải protein. Có nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau được sử dụng để sản xuất peptone như, nấm men (cao nấm men), thịt, và đậu nành… Tuy nhiên, bất kể nguyên liệu sản xuất là nguồn nào thì thành phần của peptone chủ yếu là: polypeptide, protein và amino acid tự do. Môi trường peptone chứa rất nhiều dinh dưỡng có thể cung cấp cho các vi sinh vật, đặc biệt là amino acid. Do đó môi trường này được sử dụng rất rộng rãi trong các phòng vi sinh và dùng nuôi cấy nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Đặc biệt peptone cao thịt sẽ được sử dụng chủ yếu đối với những loài vi khuẩn khó tính và yêu cầu nguồn dinh dưỡng cao cho sinh trưởng và phát triển.

• 

  • Peptone From Meat (Merck) | 107224 là một thành phần cơ bản và quan trọng trong việc pha chế nhiều loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật.
  • Peptone là sản phẩm thủy phân protein động vật (trong trường hợp này là thịt) bằng enzyme protease.

• Thành phần:

  • Chủ yếu bao gồm các peptide, axit amin, và một số chất chiết xuất khác từ thịt.
  • Cung cấp nguồn nitơ, carbon, và các yếu tố tăng trưởng thiết yếu cho sự phát triển của vi sinh vật.

• Ứng dụng:

  • Thành phần chính trong nhiều môi trường nuôi cấy:
    • Môi trường nuôi cấy vi khuẩn: Nutrient Broth, Tryptic Soy Broth, Blood Agar, MacConkey Agar, và nhiều môi trường khác.
    • Môi trường nuôi cấy nấm: Sabouraud Dextrose Agar, Potato Dextrose Agar.
    • Môi trường nuôi cấy tế bào: Sử dụng trong nuôi cấy tế bào động vật và thực vật.
  • Trong công nghiệp sinh học: Sử dụng trong sản xuất các sản phẩm sinh học như kháng sinh, enzyme, vaccine.

• Ưu điểm:

  • Nguồn dinh dưỡng đa dạng: Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của nhiều loại vi sinh vật.
  • Dễ sử dụng: Dễ dàng hòa tan trong nước.
  • Độ ổn định cao: Có thể bảo quản trong thời gian dài.

• Lưu ý:

  • Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ phòng (15-25°C), nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp.
  • Chất lượng: Chọn mua peptone từ các nhà sản xuất uy tín để đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết.

Dịch vụ bổ sung:

• Tư vấn về kỹ thuật vi sinh: Nếu bạn gặp phải vấn đề trong việc sử dụng Peptone From Meat hoặc có bất kỳ câu hỏi nào về kỹ thuật vi sinh, tôi có thể hỗ trợ bạn.
• Thông tin về các sản phẩm liên quan: Tôi có thể cung cấp thông tin về các môi trường nuôi cấy sử dụng Peptone From Meat và các sản phẩm vi sinh vật học khác.

Hãy cho tôi biết nhu cầu cụ thể của bạn để tôi có thể hỗ trợ tốt nhất!

Disclaimer:

Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Luôn tham khảo kỹ nhãn sản phẩm và hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất trước khi sử dụng.

Lưu ý: Peptone From Meat là một thành phần cơ bản trong nhiều môi trường nuôi cấy vi sinh vật. Chất lượng của peptone ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và sinh trưởng của vi sinh vật.

Bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác không?

Các thành phần chính trong peptone từ thịt:

• Các axit amin: Là các đơn vị cấu tạo nên protein, cung cấp nguồn nitơ và carbon cần thiết cho sự tổng hợp protein của vi sinh vật.
• Peptide: Là các chuỗi ngắn các axit amin, dễ dàng hấp thu và sử dụng bởi vi sinh vật.
• Các vitamin: Một số vitamin nhóm B có thể có mặt trong peptone, đóng vai trò như các coenzyme trong quá trình trao đổi chất của vi sinh vật.
• Các khoáng chất: Các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng… cũng có thể có mặt trong peptone, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của vi sinh vật.

Ứng dụng của Peptone From Meat:

• Nuôi cấy vi khuẩn:
  • Môi trường tổng hợp: Peptone là thành phần chính trong nhiều loại môi trường tổng hợp như Nutrient Broth, Tryptic Soy Broth.
  • Môi trường chọn lọc: Peptone được sử dụng trong một số môi trường chọn lọc để nuôi cấy các loại vi khuẩn đặc biệt.
  • Môi trường vi sinh vật kỵ khí: Peptone cũng được sử dụng trong các môi trường nuôi cấy vi sinh vật kỵ khí.
• Nuôi cấy nấm:
  • Peptone được sử dụng trong một số môi trường nuôi cấy nấm như Sabouraud Dextrose Agar.
• Nuôi cấy tế bào:
  • Peptone được sử dụng trong một số môi trường nuôi cấy tế bào động vật và thực vật.
• Sản xuất sinh học:
  • Peptone được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm sinh học như kháng sinh, enzyme, vaccine.

Ưu điểm của Peptone From Meat:

• Nguồn dinh dưỡng đa dạng: Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của nhiều loại vi sinh vật.
• Dễ sử dụng: Dễ dàng hòa tan trong nước.
• Độ ổn định cao: Có thể bảo quản trong thời gian dài.
• Tương thích với nhiều loại môi trường: Có thể kết hợp với nhiều loại chất khác để tạo ra các môi trường nuôi cấy khác nhau.

Lưu ý khi sử dụng:

• Chất lượng: Chọn mua peptone từ các nhà sản xuất uy tín để đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết.
• Bảo quản: Bảo quản peptone ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
• Hòa tan: Hòa tan peptone trong nước cất hoặc nước khử ion, đun nóng nhẹ nếu cần.
• Điều chỉnh pH: Điều chỉnh pH của môi trường nuôi cấy đến giá trị phù hợp với loại vi sinh vật cần nuôi cấy.

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của peptone:

• Nguồn nguyên liệu: Chất lượng của thịt sử dụng để sản xuất peptone ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng và chất lượng của sản phẩm cuối cùng.
• Quá trình thủy phân: Điều kiện quá trình thủy phân như nhiệt độ, thời gian, pH sẽ ảnh hưởng đến độ dài của các peptide và hàm lượng các axit amin tự do trong peptone.
• Phương pháp tinh chế: Phương pháp tinh chế peptone ảnh hưởng đến độ tinh khiết và màu sắc của sản phẩm.

Tổng kết:

Peptone từ thịt là một thành phần không thể thiếu trong lĩnh vực vi sinh vật học. Nó cung cấp một nguồn dinh dưỡng đa dạng và dễ sử dụng, hỗ trợ sự phát triển của nhiều loại vi sinh vật. Tuy nhiên, để đạt được kết quả nuôi cấy tốt nhất, cần lựa chọn loại peptone phù hợp với từng loại vi sinh vật và điều kiện nuôi cấy cụ thể.