YEAST EXTRACT GRANULATED (MERCK) | 103753

Yeast extract granulated (1037530500) là một peptone không có nguồn gốc động vật và nội độc tố thấp, thích hợp để sử dụng trong lên men, nuôi cấy tế bào, môi trường di truyền phân tử và môi trường nuôi cấy để nuôi cấy và hồi sinh một lượng lớn các vi sinh vật khó tính và xét nghiệm kháng sinh.

Yeast Extract được điều chế bằng phương pháp tự phân giải protein của các tế bào. Hoạt động tự động được dừng lại bằng một bước làm nóng. Quá trình tự phân được kiểm soát cẩn thận để bảo quản các vitamin B phức tạp tự nhiên.

Giới thiệu:

• Yeast Extract (Chiết xuất nấm men) là một sản phẩm tự nhiên thu được từ quá trình thủy phân tế bào nấm men.
• Merck là một thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực hóa chất và sinh học, đảm bảo chất lượng cao cho sản phẩm.
• Mã sản phẩm: 103753

Thành phần:

• Nguồn dinh dưỡng giàu giá trị: Chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12), các axit amin thiết yếu (lysine, arginine, glutamic acid), các chất khoáng (kali, magie, phốt pho) và các yếu tố tăng trưởng vi sinh vật khác.

Ứng dụng:

• Vi sinh vật học:
  • Môi trường nuôi cấy: Là thành phần quan trọng trong nhiều loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật, như:
    • Môi trường nuôi cấy vi khuẩn: PCA (Plate Count Agar), TSA (Tryptic Soy Agar), LB (Luria-Bertani)
    • Môi trường nuôi cấy nấm men:
    • Môi trường nuôi cấy tảo:
  • Test sinh hóa: Sử dụng trong các xét nghiệm sinh hóa vi sinh vật.
• Công nghệ sinh học:
  • Nuôi cấy tế bào: Sử dụng trong nuôi cấy tế bào động vật, thực vật và vi sinh vật.
  • Sản xuất enzyme:
  • Sản xuất kháng sinh:
• Công nghiệp thực phẩm:
  • Gia vị thực phẩm: Cung cấp hương vị umami (thơm ngon) cho thực phẩm.
  • Thành phần thức ăn gia súc: Cung cấp nguồn dinh dưỡng cho động vật.

Ưu điểm:

• Nguồn dinh dưỡng đa dạng: Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của vi sinh vật.
• Dễ sử dụng: Dễ dàng hòa tan trong nước.
• Chất lượng cao: Sản phẩm của Merck đảm bảo chất lượng, độ tinh khiết và độ đồng đều cao.

Lưu ý:

• Bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
• Sử dụng: Tuân thủ các hướng dẫn sử dụng và các quy trình vô trùng khi sử dụng trong phòng thí nghiệm.

Kết luận:

Yeast Extract Granulated (Merck) | 103753 là một sản phẩm quan trọng trong các phòng thí nghiệm vi sinh vật, công nghệ sinh học và các ngành công nghiệp liên quan. Với nguồn dinh dưỡng đa dạng, chất lượng cao, sản phẩm này góp phần quan trọng vào sự thành công của các nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực vi sinh.

Bạn có muốn tìm hiểu thêm về ứng dụng cụ thể của Yeast Extract trong một lĩnh vực nào đó không? Ví dụ: Ứng dụng trong môi trường nuôi cấy vi khuẩn E. coli, ứng dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi, v.v.

Tôi rất sẵn lòng hỗ trợ bạn!

Tuyệt vời! Để bổ sung thêm thông tin về Chiết xuất nấm men (Yeast Extract) của Merck, chúng ta có thể đi sâu vào các khía cạnh sau:

Quá trình sản xuất chiết xuất nấm men:

• Nguyên liệu: Thông thường, nấm men Saccharomyces cerevisiae được sử dụng để sản xuất chiết xuất nấm men.
• Quá trình: Nấm men được nuôi cấy, sau đó được thủy phân bằng các enzym hoặc hóa chất để giải phóng các thành phần dinh dưỡng bên trong tế bào.
• Tinh chế: Sản phẩm thu được sau quá trình thủy phân được tinh chế để loại bỏ các tạp chất và cô đặc thành dạng bột hoặc lỏng.

Các loại chiết xuất nấm men:

• Chiết xuất nấm men tự nhiên: Được sản xuất từ nấm men tự nhiên, giữ lại hương vị và màu sắc đặc trưng của nấm men.
• Chiết xuất nấm men thủy phân: Được thủy phân hoàn toàn, có hương vị trung tính và màu sắc nhạt hơn.
• Chiết xuất nấm men giàu vitamin B12: Được bổ sung vitamin B12 để đáp ứng nhu cầu của các ứng dụng đặc biệt.

Ứng dụng chi tiết hơn:

• Ngành thực phẩm:
  • Gia vị: Tăng cường hương vị umami, tạo độ đậm đà cho các món ăn.
  • Sản xuất thịt chế biến: Cải thiện hương vị và kết cấu của sản phẩm.
  • Sản xuất bánh mì: Tăng cường hương vị và giúp bột nở tốt hơn.
  • Sản xuất đồ uống: Sử dụng trong sản xuất bia, rượu vang để bổ sung dinh dưỡng cho nấm men.
• Ngành thức ăn chăn nuôi:
  • Thức ăn gia súc: Cung cấp nguồn protein, vitamin và khoáng chất dễ tiêu hóa cho động vật.
  • Thức ăn thủy sản: Tăng cường sức đề kháng và khả năng sinh trưởng của tôm, cá.
• Ngành mỹ phẩm:
  • Thành phần dưỡng da: Cung cấp độ ẩm và các chất dinh dưỡng cho da.
  • Thành phần chăm sóc tóc: Giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt.

Ưu điểm khác:

• Tính ổn định: Chiết xuất nấm men có tính ổn định cao, dễ bảo quản và sử dụng.
• Tính tương thích: Tương thích với nhiều loại nguyên liệu và quy trình sản xuất khác nhau.
• An toàn: Là sản phẩm tự nhiên, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Lưu ý khi sử dụng:

• Liều lượng: Nên tuân thủ liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất để đạt hiệu quả tốt nhất.
• Ứng dụng: Nên lựa chọn loại chiết xuất nấm men phù hợp với từng ứng dụng cụ thể.
• Bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

Các câu hỏi thường gặp:

• Chiết xuất nấm men có gây dị ứng không?
  • Rất ít trường hợp xảy ra dị ứng với chiết xuất nấm men. Tuy nhiên, người có tiền sử dị ứng với nấm men nên thận trọng khi sử dụng.
• Chiết xuất nấm men có gluten không?
  • Chiết xuất nấm men thường không chứa gluten, nhưng nên kiểm tra thông tin trên nhãn sản phẩm để đảm bảo.
• Chiết xuất nấm men có phù hợp cho người ăn chay không?
  • Chiết xuất nấm men là sản phẩm thuần chay, hoàn toàn phù hợp cho người ăn chay.

Bạn muốn tìm hiểu thêm về ứng dụng nào của chiết xuất nấm men? Hoặc bạn có câu hỏi nào khác về sản phẩm này không?

Các chủ đề gợi ý:

• So sánh chiết xuất nấm men với các loại gia vị khác
• Ảnh hưởng của chiết xuất nấm men đến hương vị thực phẩm
• Quy trình sản xuất chiết xuất nấm men chi tiết
• Các ứng dụng mới của chiết xuất nấm men trong công nghiệp

Hãy cho tôi biết nếu bạn có bất kỳ yêu cầu nào khác!